| Visites globals: | ||
| Visites locals: | ||
Calamars i gambes amb xampany (recepta genèrica)
-per a N persones-
| Ingredients: | |
|
3 calamarsos, 6 gambes; sal; pebre Per a la picada: 4 grans d'all; 18 ametlles; 1 tassa d'oli; mitja tassa d'aigua. |
|
Procediment: |
|
|
Poseu la sal, les ametlles i els alls pelats en un morter i piqueu-les. Després incorporeu-hi l'oli, l'aigua, la sal i el pebre i tritureu-ho en una batedora. Poseu la picada en una cassola i afegiu-hi els calamarsos salpebrats. Tot seguit salpebreu les games i inncorporeu-les a la cassola. Després afeguiu-hi el xampany i deixeu-ho coure uns quants minuts. Podeu acompanyar-los amb un arròs bullit prèviament passat per la paella amb una mica de mantega. |
|
| Tornar |
|
(c) By LeChucky'2006 |
|
| ||||||||||
(c) By LeChucky, 2000, 2001, 2002 - All rights reserved - Todos los derechos reservados - Tots els drets reservats |