Coca de pinyons (recepta genèrica)
-per a N persones-
| Ingredients: | |
|
250 g de farina 200 g de sucre 4 ous 1 llimona (la pela) 1 paquet de llevat royal 2 tasses de llet Mitja tassa d'oli Mitja tassa d'anís Pinyons |
|
Procediment: |
|
|
Poseu la farina en un bol i desfeu-la amb llet, el sucre i l'oli. Tireu-hila pela de la llimona ratllada i un raig d'anís. Pasteu-ho b-e i deixeu-ho reposar una mica. Agafeu una plata, unteu-la amb mantega i tireu-hi ula pasta. Poseu-la al forn calent (150-160º) fins que agafi color. Traieu-la'n pinteu-la amb clara dou, afegiu-hi el sucre i els pinyons i feu-la daurar al grill durant alguns minuts. |
|
| Tornar |
|
(c) By LeChucky'2006 |