Crema de pastanaga (recepta genèrica)

-per a N persones-

Ingredients:
500 g de pastanagues
4 possos
1 patata
Api
1 grà d'all
Sal
Oli

Procediment:
Peleu les pastanagues i les patates. Dels porros i l'api agafeu-ne només la part blanca.
Poseu un litre d'aigua en una olla i bulliu-hi la verdura entre 10 i 15 minuts. Finalment, passeu-ho per la batedora fins que en quedi una crema suau.
Tornar

(c) By LeChucky'2006