Crep de taronja (recepta genèrica)
-per a N persones-
| Ingredients: | |
| 300 g de pell de taronja fitada; 300 de granet d'ametll; 500 g de sucre; 150 g de farina; 1/8 l de llet; 1/8 l de nata; sal ; vainilla. | |
Procediment: |
|
|
Piqueu la pell de la taronja cnfitada de manera que en resultin uns dauets molt petits. Poseu-los en un bol i incorporeu-hi el granet d'ametlla, elsucre la vainilla, la llet i la nata, Remeneu-ho bé amb una cullera de fusta. Unteu la safata per al forn amb una mica d'oli i col·loqeueu-hi a sobre petites porcions de la massa. Aplaneu-ho amb ls dits, que previament haureu mullat amb una mica d'aigua, i deixeu-ho coure al forn a una temperatura macima de 8 a 10 minuts. Finalment retireu els creps de la safata ajudant-.vos amb una espatula, deixeu.les refredar i ja podeu posar-les al plat. |
|
| Tornar |
|
(c) By LeChucky'2006 |