Escamarlans amb vi Negre (recepta genèrica)
-per a N persones-
| Ingredients: | |
|
Escamarlans Oli Cebes Vi negre Sal |
|
Procediment: |
|
|
Passeu els escamarlans per la paella i reserveu-los. A continuació ratlleu la cebe i fregiu-la a la paella amb el mateix oli de fregir els escamarlans. Quan ja sigui eta, tireu-hi un raig de vi negre i deuxeu-lo reduir. Finalment torneu a tirar els escamarlans a la paella i aneu-los tombant d'una banda i l'altre. |
|
| Tornar |
|
(c) By LeChucky'2006 |