Espaguetis amb gambes (recepta genèrica)
-per a N persones-
| Ingredients: | |
|
300 g d'espaguetis secs 1 tassa de cafè d'oli 4 grans d'all 2 bitxos petits 300 gde cues de gamba pelades Julivert picat Pebre Sal Aigua |
|
Procediment: |
|
|
Coeu els espaguetis en un olla amb aigua bullent i sal només durant 3 minuts i mitg. Un cop cuits escorreu-los. A part , en una paella amb una mica d'oli, daureu els alls laminats juntament amb dos bitxos petits. Quan els alls ja siguin daurats, afegiu-hi les cues de gamba i fregiu-les mig minut aproximadament. Tot seguit, tireu-hi el julivert i els espaguetis amb una mica d'aigua de la seva cocció, remeneu-ho i deixeu-ho una mica més al foc. |
|
| Tornar |
|
(c) By LeChucky'2006 |