Pasta fresca amb parmesā i vainilla (recepta genčrica)
-per a N persones-
| Ingredients: | |
|
Formatge parmesā Pasta fresca Oli d'oliva Una dranca de vainilla |
|
Procediment: |
|
|
Coeu la pastafresca grenyal (=al dente) amb una mica de sal. Ratlleu el parmesā i foneu-lo amb mig got d'aigua calenta de coure la pasta. Afegiu-hi les llavors de la vainilla gratant-ne l'interior i, al final, talleu la sals amb l'oli d'oliva. Poseu-hi el punt de al adequat. Escorreu la pasta i, sensa deixar que es refredi, barregeu-la amb la salsa de parmesā i la vainilla. |
|
| Tornar |
|
(c) By LeChucky'2006 |