Pastís de carbassa (recepta genèrica)
-per a N persones-
| Ingredients: | |
|
2 tasses de carabassa bullida i triturada 3 1/2 tasses de farina mitja culleradeta petita de royal 2 cullerades petites de bicarbonat 1 culleradeta de sal mitja culleradeta de clau mòlt 1 culleradeta de canyella de clau mòlt 1 culleradeta de de canyella en pols 4 ous llegerament batuts 3 tasses de sucre 1 tassa d'oli Mitja tassa d'aigua 1 tassa de nous trencades Mitja tassa d'encenalls de xocolata Sucre de llistre per a decorar. |
|
Procediment: |
|
|
Apileu la farina, el llevat, el bicarbonat, el sucre el clau i la canyella fent una muntanya. Feu-hi un pou al mig i afeguiu-hi les nous, el pure de carbassa, l'oli, l'aigua els ous i els encenalls de xocolata. Barregeu-ho tot fent una massa uniforme i escalfeu-ho el forn a 180º. Unteu una safata i aboqueu-hi la massa. Temps al forn: 1 horeta (depèn de cada forn). |
|
| Tornar |
|
(c) By LeChucky'2006 |