Pollastre amb pomes (recepta genèrica)
-per a N persones-
| Ingredients: | |
|
1 pollastre 1 branca de canyella 2 llimones 2 pomes 2 cullerades de panses 1 copa de conyac llard Oli Sal Pebre |
|
Procediment: |
|
|
Unteu amb el llard l'interior de pollastre, salpebreu-lo per dins i per fora, introduïu-hi una llimona i la branca de canyella i enforneu-lo Al cap de 0 minuts, introduïu-hi l'altra llimona i les pomes tallades a quarters. Ruixeu el pollastre amb conyac i deixeu-lo coure fins que esdevingui tendre. Abans d'acabar de coure, afegiu-hi les panses. |
|
| Tornar |
|
(c) By LeChucky'2006 |